关于裁员补偿的计算，依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，通常不会从补偿中扣除五险一金。补偿金额一般是基于劳动者在合同解除前的12个月平均工资，且该工资并不包含五险一金。如果雇主未按法定标准支付补偿，您作为劳动者完全有权利通过法律手段来维护自己的权益。
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对裁员补偿问题，您首先可以尝试与雇主进行协商，协商解决是处理此类问题的常见且推荐的方式。如果协商未能达成一致，您可以寻求劳动仲裁机构的帮助，进行调解。若调解也无法解决争议，那么您可以考虑通过法律途径，向法院提起诉讼，以确保您的合法权益得到保障。
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在裁员补偿过程中，不应扣除五险一金。建议您在确认补偿方案时，明确五险一金不在扣除范围内。如遇问题，首先与雇主进行积极沟通协商。如协商无果，可以向劳动仲裁机构提出调解的申请。若调解也无法解决，可以准备相关证据，依法向法院提起诉讼。