超市售卖过期产品将受罚款，情节严重可吊销许可证。依据《食品安全法》，超市销售过期食品将面临罚款，货值不同罚款金额不同，最高可达货值十倍，情节严重还将吊销许可证。不及时处理将严重影响超市信誉及经营。
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超市售过期产品需依法处理。1.若货值不足一万，处二千元至五万元罚款；2.货值超一万，罚款为货值五至十倍；3.情节严重，如多次违规或造成严重后果，吊销许可证；4.无论货值大小，均应立即下架过期产品，整改并加强内部管理。
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超市售卖过期产品常见处理为罚款或吊销许可证。选择处理方式需根据过期产品货值及情节严重程度决定，货值小情节轻以罚款为主，货值大或情节严重则可能吊销许可证。