酒店摔伤赔偿可通过法律途径解决。法律依据：《民法典》相关规定支持赔偿医疗费、护理费等合理费用。不及时处理可能导致权益受损，影响赔偿。
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常见处理方式为协商或诉讼。法律依据：《民法典》，建议首选与酒店协商，协商不成可提起诉讼。
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处理方式：1.轻微摔伤，与酒店协商医疗费等赔偿。2.严重伤残，需做伤残鉴定，走法律程序索赔。