针对酒店因客人个人原因取消订单并扣除违约金的情况，其合法性要看具体的协议内容。如果协议中有相关条款并且符合法律要求，那么酒店有权扣除相应的违约金。如有疑问或认为不合理，客人可以与酒店协商，或向消费者协会投诉，在严重情况下还可以依法提起诉讼。《民法典》和《消费者权益保护法》是相关法律依据。
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关于酒店取消预订是否合法扣违约金，这主要取决于双方的协议内容是否合法且明确。如果协议中的条款符合法律规定，则酒店可能合法地扣除违约金。如有争议，可以通过法律途径解决，比如协商、调解甚至提起诉讼。
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关于取消酒店预订需赔付违约金的问题，应首先查看预订时的合同或协议条款。如果产生争议，先与酒店协商取消和赔付的具体事宜。若协商无果，可进一步联系相关平台客服介入处理，最后按照协商结果支付相应的违约金。核心关键词“违约金”贯穿始终，针对用户咨询的核心问题进行了针对性的解答。